Uva engorda ou emagrece?

Muito se falou que a uva era muito doce e por esse motivo é uma fruta que engorda, contudo, se consumida moderadamente pode ajudar no emagrecimento segundo uma matéria do Journal of Biological Chemistry. A substância de maior destaque da uva é o resveratrol que estimula a adiponectina, um hormônio que age sobre o açúcar [...]

14/01/2011 | Regimes e Dietas | Pessoal | uva

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Uvas – Vitis vinifera

As Uvas – Uva (Vitis vinifera) são também conhecidas como Videira, Semente-de-Uva, Uva-Merlot (variedade de uva-vermelha), Grape e Grape Seed (inglês). Inclui as espécies Vitis rotundifolia (Uva-Muscadine), Vitis labrusca e inúmeras outras variedades de Uva do gênero Vitis. Pertence a família Vitaceae. Usos Tradicionais: câncer, colesterol alto, doenças do coração (doenças cardíacas), fibromialgia, problemas de [...] Resveratrol Chá Verde: Antioxidante ECGC e Catequinas Amora ou [...]

14/01/2011 | Plantas Medicinais Ervas e Fitoterapia | uva

DIETA? CUIDADO COM AS FRUTAS QUE VOCE COME...

Frutas que "engordam" e frutas que "emagrecem" Menos calóricas: acerola, carambola, mamão, morango, melão e melancia. Valor calórico intermediário: abacaxi, ameixa, caju, figo, graviola, jabuticaba, kiwi, laranja, maçã, manga, pêra, pêssego e tangerina. Mais calóricas: abacate, açaí, banana, caqui, cereja, coco, goiaba, maracujá e a uva. Mais calóricas e com maior teor de gorduras: abacate, açaí e coco - sendo que o coco possui a maior quantidade, o açaí a menor, e o abacate contém uma [...]

14/01/2011 | DEUS USA RIMEL | frutas

CURSO: O que é Vinho?

Muitas pessoas acham que sabem o que é vinho.Ao serem questionadas, dizem: "É aquele docinho que eu compro o supermercado", ou " Adoro batida de vinho com abacaxi" , mas vinho, na sua concepção, nada mais é que o resultado da fermentação do  mosto de uvas, obtidos após a prensa de vários kilos de uva, fazendo com que o açucar das uvas sejam transformadas em alcool.Apesar do vinho ser produzido de uvas, existem tipos específicos para a produção dos chamados vinhos de qualidade e ou [...]

14/01/2011 | Vinhos | vinho

ELA É MAIS PODEROSA DO QUE SE IMAGINAVA

E previne algúmas doenças Recentemente,o journal of Nutrition, um dos mais respeitados periódicos científicos do mundo especializados em nutrição, publicou uma coletânia de estudos realizados em vários cantos do globo sobre o efeito do consumo de uvas. As uvas são cultivadas há muitos anos.Foram encontradas sementes de uvas em tumbas egípcias e a Bíblia mencionava o cultivo de uvas no velho Testamento. Hoje em dia existem entre 40 a 50 variedades de uvas que variam na cor (verde, branc [...]

14/01/2011 | FORMA MAXIMA | uvas

[Sagu com uva vênus] Caminhos do Campo

Os parreirais de uva estão carregados no interior do Paraná e as receitas para usá-las são abundantes nas propriedades rurais. Acompanhe como fazer uma receita simples e saborosa com a variedade de uva Vênus, que é muito utilizada para doces e sucos. Sagu com uva vênus Ingredientes: - 500g de uva - 3 copos (200 ml) de água - 1 xícara e meia de sagu - 1 xícara e meia de açúcar cristal Modo de fazer: Primeiro lave a uva e separe os grãos inteiros com casca e tudo! Coloque numa panela com [...]

14/01/2011 | Blog Vídeos de Receitas | uva