Temos um princípio aqui em nossa cozinha. Quando é a primeira vez costumamos seguir a receita na íntegra. A não ser que haja alguma grande barbaridade, descoberta em meio à elaboração do prato. Mas, de uma forma geral, deixamos tudo correr do modo como é recomendado, admitindo alguns ajuntes para um...
O Concurso Cultural Receitas de Inverno Condor terá 2 fases. Na 1ª fase, as receitas inscritas por este site serão pré-selecionadas por chefs de cozinha. Atenção: só serão válidos pratos típicos de elaboração e consumo no inverno (pratos que não sejam entradas e nem sobremesas, elaborados quentes para a época de temperaturas frias, inverno). Criatividade, originalidade e funcionalidade da receita serão os diferenciais! Para a 2ª fase, serão selecionadas 5 (cinco) receitas que deverão s [...]
Muitos das receitas que preparamos levam em sua base um molho de tomate e por muitas vezes recorremos aos molhos prontos. Já fiz vários molhos, mas nenhum me agradou, pois não chegavam ao ponto que gostaria. Com a criação desse blog passei a diversificar minhas receitas e muitas delas pedirão um bom molho de tomate e para tanto vi que seria necesário apresentar um bom um molho caseiro, mais saudável e saboroso. Sendo assim, parti para criar um molho e desta vez, até que enfim, nasceu u [...]
Para mim, não há nada melhor que aproveitar a gordura de um prato de carne para fazer um arroz saboroso ou massa saborosa e com os tempos que correm há que saber aproveitar cada coisa na nossa cozinha principalmente quando o prato cozinhado e neste caso a carne do meu "Sloppy Joe" que estava uma delícia para criar outra delícia com o mesmo sabor. Isso é válido para qualquer molho que tenha sobrado de um prato suculento. Bom apetite! Ingredientes: Molho / gordura do "Sloppy Joe"150 [...]
Há vários pratos deliciosos que podemos fazer utilizando carnes, um dos mais famosos são as almôndegas com molho de tomate. A receita de almôndegas é fácil e certamente agradará a todos, sendo muito saboroso e uma ótima mistura para o almoço. Para fazer deliciosas almôndegas com molho de maneira fácil, veja a seguir quais [...]
Nhoque de batatas bem macio e saboroso com um clássico molho de manteiga noisete e sálvia!Lendo o livro O aprendiz de Cozinheiro vi uma receita desse gnocchi super clássico da cozinha italiana mas que eu nunca havia provado. Normalmente como nhoque com molho de tomates ou bolonhesa! Como eu tenho uma receita muito boa de nhoque que aprendi na faculdade e ainda não havia publicado aqui, juntei a fome com a vontade de comer!A receita abaixo não é exatamente como aprendi, andei mudando um [...]
Marlene Heuser especialista em relacionamentos fala sobre diversos assuntos relacionados ao amor e as pessoas
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