Entãoooooo..... Acho que já perceberam que eu adoro polenta né?? Bem feita, claro! Porque mesmo o prato teoricamente mais simples possui seus segredinhos ( e eu já mostrei o passo a passo para uma bem cremosa nesse post AQUI). O principal é o preparo da polenta, mas claro que um molho especial faz toda a diferença... Já mostrei um MARAVILHOSO como ragu de mignon flambado no whisky AQUI e também essa ao Brie AQUI. Mas se quiser ainda outra sugestão, que tal essa [...]
Eu adoro polenta! Gosto muito da cremosa, a fritinha até como mas não é nada que me faça salivar... Já coloquei receita de polenta por aqui e aqui, mas desde que descobri uns segredinhos para fazer a polenta cremosa PERFEITA precisava compartilhar com vocês! E posso garantir: até o meu marido que não é lá muito fã e que come esse prato meio contrariado ADOROU, raspou o prato e deixou claro que queria mais vezes. E o que mais me surpreendeu foi que "mais vezes" na verdade seria dia [...]
Lembram-se que eu mencionei aqui que estive na semana passada em um evento delicinha a convite da Elma Chips? Pois é, nós preparamos o nosso prato principal do almoço, mas a entrada foi uma polenta incrível, bem cremosa e com ragu de cogumelos! Bom, como eu sou uma fanática por cogumelos (e o love também) não sosseguei enquanto não fiz a tal polenta cremosa em casa. Ocorre que como eu não tinha a receita da chef Morena Leite fui na intuição mesmo, e como eu já havia feito polenta cremo [...]
Receita de Polenta Frita Uma receita rápida e deliciosa de polenta. Ingredientes para Receita de Polenta Frita 100g de presunto fatiado ou salame 6 fatias de queijo prato ou mussarela 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 2 colheres (sopa) de azeite 2 cebolas médias cortadas bem finas Polenta para Receita de Polenta Frita 6 xícaras (chá) de água 2 xícaras (chá) de polenta pré-cozida 6 [...]
Receita de Nhoque de Polenta Uma ótima opção para quem gosta de polenta. Ingredientes para o Nhoque de Polenta 500g de polenta frita e amassada com um garfo 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 2 gemas peneiradas 1 pitada de noz moscada Modo de Preparo do Nhoque de Polenta Junte a farinha, a polenta frita e [...]
La Bella Polenta/ Mérica, Mérica, Mérica(Ragazzi dei Monti)Quando si pianta la bela polenta, la bela polenta si pianta così, si pianta così, si pianta così.Bela polenta così. Cia cia pum, cia cia pum.Cia cia pum, cia cia pum.Quando la cresce la bela polenta, la bela polenta la cresce così, si pianta così, la cresce così.Bela polenta così. Cia cia pum, cia cia pum, Cia cia pum, cia cia pum. Quando fiorisce la bela polenta, la bela polenta fiorisce così, si pianta così, la cresce così, f [...]
Receitas fáceis descomplicadas e gourmet para o dia-a-dia Dicas viagens vinhos e tudo relacionado ao mundo gastronômico