Quanto custa um café?

Custando R$ 17 uma xícara, o café indonésio Kopi Luwak é o mais caro do mundo. Além do preço, outra coisa que chama a atenção é o modo de produzi-lo. O proprietário da Cafeteria C Expresso, na zona sul de São Paulo, explica o processo: “Os grãos são colhidos das fezes de um marsupial que [...]

17/04/2010 | Terra da Garoa | Entretenimento | caro do mundo

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CAFÉ COM FEZES ? ACEITA UM ?

evandro.net.br cherrypicked.com.au O Kopi Luwak é considerado o café mais raro do mundo. É originário da Indonésia e seus grãos são recolhidos das fezes de um animal local, o civeta, ou... [[ This is a content summary only. Visit my website for full links, other content, and more! ]]

17/04/2010 | Aspectus Consulting | is a content

Café Expresso

Um café expresso bem preparado, é o máximo em café! A preparação cuidadosa amplifica e exibe as melhores características do grão. O vapor ou a água quente, sob pressão, passam pelo pó e resultam numa aromática e saborosa bebida. Delícia...Inicialmente somente era possível tomar um café expresso em cafeterias especializadas, mas agora as pessoas podem reproduzir isso em casa por meio das máquinas de café expresso domésticas.Cafeteria domésticaPara resultar em um líquido delicioso, [...]

17/04/2010 | bobfrase | café expresso

Do outro lado do Atlântico

Me lembro sempre de uma cafeteria em algum lugar de Madrid que me espantou pela gigantesca variedade de grãos disponíveis de todas as partes do mundo. Do Havaí até a Indonésia. A possibilidade de provar diferentes sabores de qualquer lugar no mundo onde se planta café.Sempre tive esta curiosidade que já me levou a trazer na mala grãos de café torrado dos lugares menos prováveis do mundo. Apenas pela curiosidade de provar o gosto de um café de outra parte do mundo. No Brasil a variedade [...]

17/04/2010 | Primeira Xícara | mundo

Armazém do Café

Foi em 2002 que comecei a dar uma atenção maior para o café diário. Comprei minha primeira máquina espresso e um moedor de grãos e procurava experimentar os diferentes cafés que encontrava pela cidade de São Paulo. No mesmo ano, em uma dos muitos finais de semana na Rio de Janeiro fui explorar uma loja que já tinha visto algumas vezes mas até então não dava nenhuma atenção e descobri algo que me surpreendeu, a existência na cidade de uma cafeteria chamada Armazém do Café que em menor t [...]

17/04/2010 | Primeira Xícara | rio de janeiro