Panela Wok

Panela Wok 35 cm Ferro Fundido com Tampa de VidroA panela Wok, inventada na China, possui um formato semiesférico com as laterais altas e abauladas. Esse produto é conhecido por sua versatilidade na cozinha, já que serve para dourar, fritar, cozinhar no vapor, saltear e defumar. Vem acompanhada de grelha e hashi.A panela wok cozinha mais de um alimento ao mesmo tempo, ou seja, a grelha de apoio favorece o cozimento à vapor dos alimentos sensíveis. Praticidade e eficiência em uma só pan [...]

24/10/2010 | AVENTURAS NA COZINHA | Internet | panela wok

Postagens Relacionadas

WOK WOK WOK

Hoje recebi um spam email na qual uma empresa teria ganho uma premiação de design com um utensílio de cozinha e tal, mas quando me deparei com o tal utensílio fiquei um pouco intrigado. Era uma panela wok, até aí tudo bem, pelo que entendo de wok, é uma panela de cocção asiática, em formato [...]

24/10/2010 | Michel Khodair | wok

] Exemplos de Panela

as panelas de barro; a panela de ferro fundido; os tachos (panelas mais largas que altas), estes podem ser de barro ou alumínio; as caçarolas (panelas com uma pega comprida) - São boas para fazer um arroz. Panela de pressão - Utensílio culinário, usado normalmente para cozinhar mais rápidamente alguns tipos de alimentos, a exemplo o feijão pois em seu interior é possível armazenar uma quantidade maior de vapor,que forma uma pressão superior a do meio em que se encontra. Daí o perigo de [...]

24/10/2010 | marmita | panela

“Inspecionamos” a Cozinha

“Gostaria de ver nosso principal utensílio de cozinha?”, perguntou nosso guia cortês.Quando aceitamos com entusiasmo sua proposta, fomos conduzidos à cozinha onde ele nos mostrou uma panela chinesa (wok). Isto é uma grande frigideira redonda e funda. O fundo é redondo, ao invés de chato. Atrás deste utensílio havia uma torneira giratória que fornecia água para a lavagem da panela chinesa. Debaixo desta havia grandes bicos de gás que, em questão de segundos, podiam aquecê-la ao rubro. O [...]

24/10/2010 | DE OLHO NA CULINARIA | cozinha

Linha Retrô na cozinha!

É simplesmente divina a nova coleção da Tramontina, eu que não sou muito de andar na parte de utilitários para cozinha me surpreendi com essa linha fantástica e confesso que deu até vontade de me aprimorar mais na culinária. As peças têm inspiração retrô, uma coisa meio casa da vovó. São assadeiras, frigideiras, chaleiras, panquequeiras, panelas, caçarolas, espagueteiras e panelas Wok. O

24/10/2010 | Arrasa Mulher | linha

NHOQUE FRITO

Ingredientes: 3 batatas inglesas grandes 1/2 xícara de farinha de trigoSal a gostoÓleo para fritar Preparo: Coloque as batatas na panela de pressão, cubra com água e adicione o sal. Mantenha em fogo alto até a panela atingir pressão. Após, baixe o fogo e cozinhe por mais 15 minutos. (Tempo medido em panela de pressão inox!) Panelas de pressão fabricadas em alumínio, consomem mais gás de cozinha, pois levam mais tempo para cozinhar!) Após, esgotar a pressão da panela, escorrer e descasc [...]

24/10/2010 | RECEITA DE | panela de pressão