Jiló combate o mau hálito, protege o coração e ajuda a emagrecer

Ele faz franzir a testa e provoca cara feia, mesmo quando está somente na imaginação. Encarar o amargo do jiló, porém, faz bem ao coração, combate o mau hálito e ainda ajuda a perder peso. Foto: Google Embora pertença a mesma família que o pimentão e a berinjela, o jiló é um fruto, e não legume, como seus primos. É concentrado em vitaminas A, do complexo B e C. Contem minerais, cálcio, ferro e magnésio, mas seu potencial reverenciado é no combate ao colesterol e à halitose. Seus compos [...]

30/03/2011 | Carolina Ritter Nutricionista | Saúde | mau hálito

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ARROZ À MODA MINEIRA COM REFOGADINHO DE JILÓ

Um bom refogadinho de jiló para quem gosta, faz sucesso como acompanhante para arroz, feijão tropeiro,  costelinha de porco, suã com mandioca, e tantos outros pratos.MAS JILÓ OU GILÓ, É LEGUME, É FRUTO????Jiló. Fruto da planta herbácea jiloeiro. Famoso por seu amargo, contém vitaminas B5 e C. Carboidratos, proteínas, sais minerais como cálcio, fósforo e ferro.Estes arredondados, verdes, amarelos e vermelhos encontrei nas feiras livres da Bahia.Fotografei este no qui [...]

30/03/2011 | Cozinhando com Bernadete | jiló

Jiló: Benefícios e propriedades medicinais

Primeiramente, esclarecendo uma dúvida morfológica. Se escreve jiló ou giló? A forma correta é jiló com J. O jiló é fonte de proteínas, minerais como cálcio, fósforo e ferro, vitaminas A, C, B, principalmente a niacina (vitamina B3). Jiló benefícios (propriedades medicinais): O jiló é recomendado como um estimulante do metabolismo hepático, digestivo e antidiarreico, devido a seus constituintes que lhe conferem o sabor amargo. Na cultura popular diz-se que o jiló cozido pode ser utiliz [...]

30/03/2011 | www saudecomciencia com | jiló

chá para sua saúde

Chá para proteger o estômagoO chá de pimpinela ajuda a combater a acidez estomacal.Ferva três copos de água com duas colheres de sopa de raízes picadas, por 20 minutos, tampado.Coe e beba de três a quatro xíxaras ao dia.Chá de hortelã contra o mau hálito.O cha de hortelão ajuda a combater o mau hálito.Ferva três copos de água para duas colheres de sopa de folhas fatiadas da planta.Abafe por 20 minutos.Coe e beba três xícars de chá ao dia.

30/03/2011 | dicas | chá

Palmito combate osteoporose, anemia e faz muito bem á saúde

O palmito é uma boa fonte de cálcio, mineral que reforça o esqueleto e não pode faltar no cardápio de ninguém, especialmente de quem tem osteoporose. Ela ainda ajuda a combater a anemia, já que contém ferro, e fornece outros minerais como a antioxidante vitamina C, o magnésio e o fóforo. Fruto do gomo terminal, longo e macio das palmeiras, quase não contém calorias.Mas atenção: alimentos enlatados, como o palmito em conserva, estão entre os alvos da bactéria Clostridium botulinum, caus [...]

30/03/2011 | Guia da nutrição | palmito