BACALHAU COM GRÃO DE BICO

Bacalhau com Grão de Bico e Batata Ingredientes: 1/2 kilo de bacalhau desalgado cozido em lascas 1/2 xicara de salsinha picada 1 dente alho picado 1/2 cebola picadas 1/2 xicara de azeite 1 xicara molho tomate 2 xicara de grão de bico cozido 1/2 kilo batata cozidas cortadas ao meio 1/2 xicara de azeitonas pretas grandes 3 ovos cozidos cortado em 4 partes sal Preparo: Refogar o grão de bico com o alho, a cebola e o molho de tomate , sal (reserve); Em um refratario colocar o grão de bico [...]

08/05/2011 | RECEITAS DE SOPA BACALHAU E OUTRAS | Comida e Bebida | grão de bico

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Salada de Camarão com Grão de Bico

Ingredientes: 1 xícara de grão de bico cozido 1 xícara de camarão 1 xícara de cebola roxa em tiras ½ xícara de ervilha ½ xícara de tomate em tiras 6 colheres de azeite 2 colheres de suco de limão Raspas de 1 limão 2 colheres de salsa picada Sal a gosto Modo de preparo: Refogar a cebola e o camarão com um pouco de azeite. Adicionar a ervilha e o grão de bico e deixar esfriar. Acrescentar o tomate, a salsa, o azeite, as raspas de limão e o suco de limão. Fonte: R7 / Hoje em Dia

08/05/2011 | Receitas do Edu Guedes | grão de bico

Salada de grão-de-bico com salsichas e batata

Salada de grão-de-bico com batatas, salsichas, tomate e cebolas temperada com azeite e mostarda. Nutritiva e saborosa para o verão ou qualquer época do ano!Essa é uma salada com inspiração alemã e a receita que está em meu caderninho foi baseada em um livro antigo que não sei mais qual é...Ingredientes1 xícara de grão-de-bico cozido (pode ser de lata para facilitar)1 tomate grande picado ou 1/2 xícara de tomates cereja cortados ao meio2 batatas médias cortadas em cubos e cozidas com sa [...]

08/05/2011 | Aromas e Sabores | grão de bico

Bacalhau ao Forno

.500 g de bacalhau em lascas dessalgado.leite suficiente para aferventar.500 g de batata cortada em rodelas e pré-cozidas.3 tomates maduros cortados em rodelas.1 pimentão verde cortado em rodelas.2 cebolas em rodelas finas.3 ovos cozidos cortados em rodelas.150 g de azeitona picada.1 1/2 xícara (chá) de azeite.1/2 xícara (chá) de salsa picada.sal se necessárioAfervente o bacalhau no leite e escorra. Em um refratário, alterne camadas de bacalhau com camadas de batata, tomate, pimentão, [...]

08/05/2011 | Meu Livro de Receitas | rodelas

Bacalhau à Portuguesa 12

Ingredientes:2 postas de bacalhau demolhado2 batatas cortadas em fatias1 cebola cortada em fatias1 ovoÁgua, o suficiente2 xícaras (chá) de grão de bico cozido1 xícara (chá) de brócolis cozidoAlho cru picado grosseiramenteAzeite de oliva a gostoAzeitonas pretas a gostoModo de Preparar:Em uma panela, ferva o bacalhau, as batatas, a cebola e o ovo por cerca de 20 minutos no fogo médio.Retire a casca do ovo cozido e corte-o ao meio.Colocar em uma travessa as postas de bacalhau, as fatias d [...]

08/05/2011 | Bacalhau Legal | postas de bacalhau

Torta de Grão - de - Bico com Bacalhau

Ingredientes:Massa:.3 xícaras (chá) de grão-de-bico.3 gemas.1/2 xícara (chá) de maionese.3 colheres (sopa) de azeite.2 colheres (sopa) de farinha de trigo.sal a gostoRecheio:.1 cebola grande picada.500 g de bacalhau dessalgado e desfiado.3 colheres (sopa) de óleo.1/4 de xícara (chá) de azeite.3/4 de xícara (chá) de molho de tomate.1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado.1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada.1/2 copo de requeijão.3 claras.1/2 xícara (chá) de queijo parmesão raladoMo [...]

08/05/2011 | Pitacos Culinarios | xícara chá