Esta receita foi gentilmente cedida pela "Chef" Rina Coutinho e pela foto primorosa, a receita parece deliciosa. Quero agradecê-la e dizer que o blog está aberto para receber mais receitas deliciosas!! INGREDIENTES:- 500g amêndoa; - 02 copos de açúcar; - 01 copo de água; - 01 colher sobremesa de fermento químico. MODO DE PREPARO: Misturar tudo e levar ao fogo. Não precisa mexer sempre. Quando estiver secando a água, mexer sem parar. A amêndoa gruda toda uma na outra. Não pare de mexer. [...]
Esta é mais uma receita gentilmente cedida pela "Chef" Rina Coutinho e a foto, como a da outra postagem, dá água na boca. Que venham mais receitas deliciosas!! INGREDIENTES: - 200g manteiga; - 04 xícaras de trigo; - 01 xícara de açúcar; - 01 ovo; - 01 colher sopa de fermento químico; - 01 pitada de sal; - 01 xícara de fruta cristalizada. MODO DE PREPARO: Misturar bem os ingredientes (menos a fruta) até formar uma massa homogênea e firme. Acrescentar a fruta e misturar bem. De [...]
( Foto: Cozinha e Literatura )Ingredientes: 9 gemas de ovo 250 gr de farinha de trigo 100 gr de manteiga 1 pitada de sal 250 gr de açúcar União 1/2 copo(s) de água 100 gr de amêndoas quanto baste de açúcar de confeiteiro Glaçúcar UniãoPreparação:Leve ao fogo o açúcar e a água, deixando ferver até formar uma calda espessa. Retire do fogo, e coloque as amêndoas (sem pele e moídas), as gemas batidas ligeiramente, mexendo vigorosamente para não talhar. Volte ao fogo, e sem parar de mexer, [...]
Ingredientes: 02 copos de fubá; 01 copo de farinha de trigo; 01 copo de óleo; 02 copos de leite;1 1/2 copo de açúcar; 03 ovos; 01 colher (sopa) de fermento em pó. * copo americano Preparo: Bater tudo no liquidificador, exceto o fermento.Acrescentar o fermento e mexer até dissolver completamente.Untar uma assadeira grande com buraco no meio e polvilhar com farinha de trigo.Levar ao forno recém ligado, quando começar a esquentar.Manter a temperatura do forno fogo em temperatura média.Ass [...]
2 copos de maizena3 copos de água4 copos de açúcar1 col. de chá de água de rosas ou 3 gotas de essência de baunilha2 col. de chá de Miski bem trituradaDilua a maizena em 1 copo de água da receita e reserve.Misture os dois copos de água restantes com dois copos de açúcar e leve ao fogo mexendo sempre até ferver, acrescente a maizena diluída e misture, deixe ferver por 15 minutos, acrescente os 2 copos de açúcar restantes, o Miski e a água de rosas, misture e deixe ferver por mais 1h.Faç [...]
Ingredientes:1 Kg de açucar2 copos americanos de água1 colher de sopa de vinagre1 colher de sopa de corante comestível vermelhoMaçãspalitos para sorvete.Modo de fazer:Lave e seque as maçãs e reserve.Coloque e misture todos os ingredientes em uma panela.Não mexer mais.Deixar no fogo por mais ou menos 30 minutos.Com o palito, tire um pouquinho da calda e pingue em um copo com água, se estiver no ponto de bala dura está pronto.Banhe as maçãs e deixe secar.**Esta receita é da Cleo, uma ami [...]
É um blog onde poderei compartilhar minhas experiências no aprendizado da culinária e onde espero aprender também com dicas de visitantes seguidores e blogueiros ligados a culinária