Receitas para o dia a dia simples fácil Salada de rúcula com tomate seco refogado de abóbrinha bife de carne moida e muito mais
Goya (Melãozinho de São Caetano) É conhecido no japão como Goya,nigagôri ou nigauri.O Melão-de-São-Caetano é um cipó herbáceo da família das Curcubitáceas, muito comum nas cercas vivas dos terrenos abandonados ou margeando as casas de roça do interior.Recebe também os nomes: Erva-de-lavadeira, Melãozinho, Fruta-de-negro, Erva-de-São-Vicente e Fruta-de-cobra. Dá frutos cor de ouro com espinhos moles na superfície, que, quando maduros, se abrem espontaneamente em três partes, [...]
Milho verde refogadoIngredientes:? Espigas de milho05 espigas de milho verde bem novinho02 colheres de margarina ou óleo ½ cebola em cubinhos02 dentes de alho amassadinhosCheiro verde, sal e pimenta a gosto.Preparo:Refogue a cebola e o alho na manteiga ou óleo em fogo médio até ficar transparente.Junte os grãos de milho, tempere a gosto e abaixe o fogo, tampando a panela.Mexa de vez em quando para certificar que está ficando macio.Mantenha o fogo baixo até estar bem coz [...]
Salada de MoyashiIngredientes:1 prato de moyashi¼ de cenoura cortada ao compridoCebolinha3 fatias de presunto cortado ao comprido½ pimentãoAzeiteShoyoGlutomato monosódicoPreparo:Mergulhe o moyashi em água fria para higienizar. Em seguida mergulhe o moyashi rapidamente em água fervendo. Retire, junte a cenoura, pimentão, presunto e a cebolinha. Tempere com o shoyu azeite e o glutamato monossódico (Ajinomoto). Obs* Se preferir tempere a salada com limão
LimonadaUm suco simples, fácil de preparar e reflescante.Ingredientes:1 limãoÁguaAdoçante ou açúcar a gosto.Esprema o limão na água e adoce a gosto. Adiciona gelo a vontade.Só em pensar já sinto sede, rs.Voltar para Sucos
Salada com pitaya ao molho gorgonzolaIngredientes:1 Pitaya (fruta dragão)150 g de queijo gorgonzola200g de creme de leite frescoFolhas nobres, ex: Alface rúcula agrião...SalPreparo:Lave as folhas nobres e reserve. Bata no liquidificador o queijo gorgonzola e o creme de leite fresco e reserve. Tire a casca da pitaya e corte emrodelas. Disponha em uma saladeira as folhas nobres, a pitaya e pasta feita com o queijo e o creme de leite. Normalmente não precisa de sal ma [...]
Suco de pitaya com banana e gengibreIngredientes:1 pitaya1 banana1 rodela de gengibreGeloAçúcar ou adoçante2 copos de águaPreparo:Bata os ingredientes no liquidificador, adoce a gosto e sirva a seguir.Obs:* Leve as frutas no frizer antes de bater por 2 horas.Usei a pitaya branca, mas pode ser a rosa ou amarela.Voltar para Sucos?
Quiabo refogadoQuiaboVoltar para Refogados?Lave os quiabos e pique. Leve ao fogo na frigideira untada e com tempero, pode ser alho ou cebola. Tempere os quiabos com sal e pimenta do reino (Opicional). Mexa mantendo fogo alto. Em seguida abaixe o fogo e tampe a frigideira e observe. Retire da frigideira e ponha em uma travessa assim que estiver pronto e mantenha aberta para não perder a cor verdinha. Sirva a seguir e bom apetite.
Peixe grelhado?
Peixe grelhado na frigideiraCerta vez vi na tv japonêsa uma receita parecida feita no forno de microondas. As primeiras vezes que fiz tambem usei o microondas mas aos poucos fui adaptando a minha maneira na frigideira.Tempere suas postas de peixe com sal, pimenta do reino, cebola ralada e limão. Espere meia hora e passe na farinha de trigo. Leve ao fogo em uma frigideira de teflon, doure um lado e vire para dourar o outro.Então tampe a frigideira e abaixe o fogo para terminar o cozimen [...]
Bolinhos de mandiocaEste delicioso bolinho é feito com mandioca crua ralada no fino. Adiciona cebola de cabeça ralada ou picadinha, pimenta vermelha picadissima, sal, 1 colher de (sopa) de farinha de trigo, cebolinha verde e uma colher de (chá) de fermento. Misture bem.Com um garfo molde os bolinhos e frite em óleo quente. Escorra em papél absorvente e sirva a seguir.Estes bolinhos vão muito bem como aperitivos ou com um prato de arroz com feijão.Bom apetite!Voltar para Guarnições
?Salada tropicalIngredientes:1 abacaxi1 pires de presunto em tirinhas1 pires de mussarela em tirinhas1 maçã fatiada fininha½ copo de iogurte natural3 colheres (sopa) de maionese1 limão (suco)1 cenoura ralada ao compridoUva passaSalPreparo:Pique o abacaxi em pedacinhos e depois de picado de uma leve espremida. Junte todos os ingredientes e corrija o sal. Se desejar devolva no abacaxi. Esta salada é uma delícia para quem gosta de sabores agridoce. Ótima para qualquer dia [...]
Suco de maracujá com laranja?O suco de maracujá é delicioso e refrescante, pode se tomar ele no lanche da tarde, após as refeições (almoço e jantar), ele é um santo calmante, é delicioso e traz diversos benefícios para a saúde, é importante ingerir sucos de frutas naturais (morango, maça, laranja, melão, abacaxi, melancia, manga, uva, pêra, etc.), pois cada fruta possui propriedades que são essenciais para que o bom funcionamento do nosso organismo, o suco de marac [...]
Suco de pitaya com morangosAdorei essa receita pois pouca gente conhece essa fruta (também conhecida por fruta dragon) e, quando compramos nunca sabemos como comer... onde colocar.... o que fazer com ela. Então, quando vi esse suco imaginei como deve ser uma delícia, simples e cheio de vitaminas! Os morangos tabem são muito bons para a saúde e um suco com as duas frutas juntas só poderia dar certo. Fiz com as frutas frescas mas pode ser com as frutas cogeladas.Bati no liquidificador ½ [...]
Suco de couve com maçã e laranjaGosto muito deste suco e preparo sempre. Até hoje não encontrei quem não gosta, até as crianças aprovam.Ingredientes4 folhas de couve½ maçã1 copo de suco de laranja2 copos de águaAçúcar a gostoGeloO gelo coloque na jarra e no copo e bata os outros ingredientes no liquidificador. Coe e sirva a seguir.Obs* Gostamos do suco bem verde por isso coloco bastante couve, mas se preferir pode por menos, é á gosto. Aqui em casa sempre uso adoçante n [...]
Suco de laranjaVocê conhece os valores deste suco? Rico em fibras, reduz a deficiência de ferro, possui vitamina C, potássio, beta-caroteno, antioxidante é citrico, fortifica o sistema imunológico. Proteje contra vírus em geral e combate os radicais livres.Previne resfriados e gripes. Ele deve ser feito e tomado na hora, porque depois de algum tempo perde todos os benefícios. Use sempre suco de laranja natural… com certeza você terá uma excelente saúde!Laranjas, excelente fonte de vita [...]
Salada de couve manteiga com tomate secoUma ótima salada, simples e fácil como tudo na vida deve ser. Higienize folhas de couve pique bem fino e passe rapidamente na água. Escorra e coloque rodelas de cebola, tomate seco ou fresco. Tempere com sal, azeite, limão e se gostar um pouquinho de pimenta do reino. Esta salada é muito apetitosa e faz muito bem à saude.Bom apetite!Voltar para Saladas
Salada de cenoura cruaVocê já esperimentou uma saladinha de cenoura crua? Caso ainda não, esperimenta esta. É bem simples de preparar. Rale a cenoura ao comprido no fino e tempere com sal, maionese, mostarda e limão. E bom apetite!Gostou?
Costela cozida com batata e cebola?Amigos hoje trago esta costela cozida com batatas e cebola. Preferi cozinhar a costela temperada á minha moda normalmente no fogo baixo e sem água. Descartei a gordura que junta depois de cozida. Reserve.Preferi cozinhar no vapor as batatas e a cebola. As batatinhas cozinhei com a casca e depois tirei. Temperei com sal eEntão adicionei as batatas e cebolas inteiras, usei as pequenas. Mexi e cozinhei mais uns 2 minutos. A minha fic [...]
Bananas grelhadas?A banana mesmo crua vai bem com comida ou pão. Mas se desejar variar um pouco descasque a banana parta-a ao meio e tempere com sal e um fio de azeite ou óleo. Leve ao fogo em uma frigideira de teflon no fogo baixo, quando dourar a parte de baixo vire para dourar o outro lado. Então tampe mantendo fogo baixo. Esta pronta mais uma miturinha para seu feijão com arroz. Bom apetite!
Uma receitinha prática fácil e rápida.Pimentão nas tres cores e cebola de cabeça.Coloque óleo ou azeite em uma frigideira, coloque a cebola cortada grande aqueça um pouco , em seguida coloque os pimentões. Tempere com sal, mexa bem mantendo a frigideira aberta. Se precisar tampe por uns minutinho mas fique de olho para não passar do ponto. Leve imediatamente a uma travessa e sirva a seguir.Voltar para Refogados
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