Doce de Leite em PedaçosIngredientes:1 lata de leite condensado1 lata de açúcar1 colher (sopa) de margarinaPreparo:Levar ao fogo até desgrudar do fundo da panela.Colocar a panela sobre um pano molhado em cima da pia e mexer sem parar até virar uma pasta cremosa.Despejar em um refratário untado com margarina.Depois de frio, cortar quadradinhos e servir!Obs: -Eu bati na batedeira, mais rápido e ficou ótimo! -Fiz apenas uma receita, mas se sua família for grande é [...]
PAVÊ DE SONHO DE VALSAPRIMEIRA CAMADA:3 gemas1 colher de amido de milho.1 lata de leite condensado1 lata de leite (use a mesma como medida)Leve estes ingredientes ao fogo até engrossar, despeje numa travessa.SEGUNDA CAMADA:12 bombons picadosTERCEIRA CAMADA:3 colheres de sopa de chocolate em pó1 copo de leite1 colher de sopa de amido de milho.3 colheres de sopa de açúcarLeve estes ingredientes ao fogo até engrossar, despeje sobre os bombons picados.QUARTA CAMADA:3 claras em neve6 [...]
Empadão de frangoRecheio:Empadão de frango2 k de peito de frango cozido e desfiado½ xícara de Óleo1 cebola picadinha1 lata de molho pronto1 lata de creme de leite com soro½ lata de milho2 colheres de (sopa) de trigo50 g de azeitonas picadinhasSal a gostoSalsinha picadinhaAqueça a cebola no óleo e acrescenta os outros ingredientes deixando o creme de leite e a salsinha por ultimo. Reserve.Massa:1 k de trigo500 g de gordura vegetal1 xícara de leite1 ovo inteiro100 g de margarinaSal a gos [...]
Cup Cakemassa:3 ovos3 xícaras farinha de trigo2 xícaras de açúcar1 xícara de leite½ xícara de leite1 colher de (sopa) de pó royal. Bater todos ingredientes no liquidificador assar em forminhas untadas com margarina e farinha, colocar a metade pois irão crescer. Nota: Assei já com forminhas de papel manteiga ficou mais praticoDecore com chantilly a gosto.
Pudim de bolachasEste pudim é também conhecido como pudim engana visita,Ingredientes9 bolachas tipo maisena 4 ovos 2 copos de leite 11 colheres (sopa) de açúcar Modo de fazerEm uma assadeira redonda de buraco no meio coloque 1 e ½ xícara de (chá) de açúcar. Leve ao fogo e cozinhe até derreter e obter uma calda cor de caramelo. Reserve. No copo do liquidificador coloque o leite, os ovos, a bolacha maisena e o açúcar. Bata. Despeje a mistura obtida na forma caramelada. Asse ou cozin [...]
CanjicaIngredientes500g de milho para canjica1 lata de leite condensado1 litro de leitecanela em pó para polvilhar PreparoDeixe a canjica de molho em água fria por, no mínimo, 2 horas. Escorra a água e leve a canjica ao fogo em panela de pressão com dois litros e meio de água fria, reduzindo o fogo após a fervura. Deixe cozinhar por 1 hora. Depois de cozida, retire do fogo, deixe sair toda a pressão e abra a panela e escorra a água. Junte o leite condensado, o leite e deixe ferver por [...]
BOLO ZEBRA( bolo de liquidificador)-3 ovos-½ xíc. óleo-1 xíc. de leite-2 xíc.de açúcar-2 xic. de farinha de trigo-1 colher de (sopa) de pó royal-gotas de esencia de baunilha- chocolate em póNo liquidificador bata os ovos, acrescente os ingredientes liquidos bata, acrescente a farinha e por ultimo o pó royal. Divide a massa em 2 partes a massa branca coloque gotas de baunilha a outra massa acrescente chocolate em po ate ficar escurinho....em forma untada com óleo e farinha de trigo , co [...]
PIZZA1 kg de farinha de trigo2 colheres de banha1 ovo2 tabletes de fermento biologico1 xíc de óleo1 pitada de sal1 pitada de açúcar5 xíc de água(morna)Dissolver a banha na água morna, faça a esponja com sal , áçúcar, fermento um pouco de farinha e água... Deixe crescer por uns 30 minutos acrescente o restante da água , da farinha e o óleo amasse bem e deixe crescer por 2 ou 3 horas.... Quando dobrar de volume abra a massa bem fina com a ajuda de um rolo com o mesmo formato de pizza. Pi [...]
Sushi de atum-½ kg de arroz tipo japonês-75 ml de vinagre de arroz (10 colheres de sopa)-açúcar 2 colheres (sopa)-sal (1 colher de chá)-folhas de nori-fatias de pepino-atum em lata (para fazer o pate)-maioneseGohan - Arroz•Lave muito bem o arroz com movimentos leves, até que a água escorra quase transparente.•Não esfregue o arroz entre as mãos, isso quebra os grãos e deixa o arroz com aspecto muito feio.•Depois de lavar, escorra totalmente a água e coloque na panela.•Para cada medida d [...]
Ingredientes:12 gemas passada pela peneira12 colheres (sopa) de açúcar12 colheres (sopa) de coco raladoManteiga para untarAçúcar para polvilharModo de Preparar:Untar as forminhas com a manteiga e polvilhar com o açúcar. Numa vasilha misturar bem a gemas, o açúcar e o coco. Colocar na forma preparada. Levar ao forno pré-aquecido em temperatura média em banho-Maria para assar até que fique firme ao toque. Retirar do forno, deixar amornar e remover da forma em seguida.
A mesma receita do risoles ja postado aqui, junto com o kibe.
IngredientesRecheio:½ kg de carne moída (acem moído)1 tomate grd. picado1 cebola grd. picadasuco de 2 limõestemperos à gosto: caldo de carne em pó,sal, orégano e temperos prontosalsinha ou cheiro verde à gostoMassa:45gr de fermento fresco para pão2 colheres (sobremesa) de açúcar1 colher (sobremesa) de sal1 xíc (chá) de leite morno½ xíc (chá) de óleo1 ovo inteiro½ kg de farinha de trigoModo de PreparoRecheio:Misture todos os ingredientes do recheio e reserve;Massa:Dissolva o fermento co [...]
Kibe e RisólisPara o kibe500 g de carne moída500 g de trigo para kibe1 cebola grande2 dentes de alhoum bom punhado de hortelã250 ml de agua fervente com 1 cubo de caldo de carne1 ovo3 ou 4 colheres de farinha de trigosal e pimenta à gosto .Coloque o trigo numa tigela e despeje a água fervente. Espere uns 30 minutos e junte a carne moida. Bata no liquidificador a cebola, alho, ovo e hortelã, se precisar pingue um pouquinho de água. Junte esta mistura na tigela, e amasse bastante. Polvil [...]
CocadaIngredientes250g de coco em flocos1 lata de leite condençado200 g de açúcar1 colher de margarina.Preparo:Mistura tudo na panela, fogo baixo mexendo até desgrudar. Em seguida molde as bolinhas ainda quentes com ajuda de um garfo. Forre papel manteiga e coloque as cocadas para esfriar.Nota* Caso prefira as cocadas quadradinhas despeje em uma assadeira e corte ainda morninha.
Beijinhos de coco1 lata de leite condençado100g de coco ralado1 colher (sopa) de margarinaGotas de baunilia (Opicional)Cravos para decorar.Preparo:Leve ao fogo o leite condençado, o coco, a margarina e a baunilia.Mexa até desgrudar da panela. Depois de frio faça bolinhas passe no coco e decore com o cravo.
Docinhos de gelatina1 cx de gelatina 1 lata de leite condençado100gr de coco ralado1 colher de (sopa) de margarinaJunte todos ingredientes e leve ao fogo e mexa até desgrudar da panela.Deixe esfriar. Unte a mão com margarina e enrole as bolinhas.Passe no coco ou açucar como preferir.Nota* A gelatina pode ser o sabor de preferencia, e não deixe muito no fogo assim que desgrudar tire imediatamente.
Pão com salsichaEssa massa e a mesma da receita da rosca doce. veja receita aqui.E só fazer um bolinha abrir a massa com rolo e enrrolar a salsicha junto, voce pode colocar uma fatias pequena de tomate , pimentão e cebola. Pincelar com gema de ovo.
Suflê de batata e cenourafica mais para pudim do que souflê. Gostoso e prático.Ingredientes3 batatas grandes3 cenouras médias1 xícara de chá de leite2 colheres de sopa de farinha de trigo3 ovos inteiros2 colheres de sopa de manteiga ou margarina3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado1 colher de chá de sal1 colher de café de fermento em póPreparo:Cozinhe a batata e a cenoura juntas até ficarem bem macias. Esprema as duas com um espremedor de batata, reserve. Coloque todos os outros [...]
pave2 pacotes de bolacha maria ou maizena1 lata de creme de leite100 gr de manteiga1 xícara de amendoim (opicional)2 xíc. açúcarum pouco de leite (para umedecer as bolachas)preparoBata o açúcar e a manteiga, adicione o creme de leite (sem soro) gelado e o amendoim.UMEDECER as bolachas no leite , fazendo camadas com o creme . Enfeite com amendoim.
BOLINHO DE CHUVA1 ovo2 colheres (sopa) de açucar1 xíc. (chá) de leite2 e ½ xic.(chá) de farinha de trigo2 colheres (chá) de fermento em póóleo para fritar canela em pó e açúcar para polvilhar.preparoMisture todos ingrediente, por ultimo o fermento em pó, misture e frite , use duas colheres para dar formatos aos bolinhos.