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º~ Agora ou Nunca ~º

Este blog tem como objetivo reunir diversas fontes de informações sobre Reeducação Alimentar Tais como livros revistas e etc
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Últimas Postagens

Dieta criada por Pierre Dukan: prós e contras

A dieta criada pelo médico francês Pierre Dukan ficou ainda mais famosa quando Kate Middleton a seguiu. Conheça vantagens e desvantagens! Conteúdo WOMEN'S HEALTH Durante todo o processo, deve-se beber no mínimo 2 litros de líquido por dia Foto: Dreamstime Criada pelo médico francês Pierre Dukan há mais de uma década, a dieta Dukan ficou conhecida após o lançamento do livro "Eu Não Consigo Emagrecer" (Ediouro). Tem como estratégia um "choque de proteínas" e um poster [...]

18/05/2013

Como sair do efeito platô

Se você está de dieta para emagrecer faz tempo, come o mínimo possível, não aguenta mais ter que resistir aos alimentos que você tanto gosta e, além disso, o ponteiro da balança não se move de jeito nenhum, você pode estar no efeito platô! Sabe aquela pessoa que comenta que não sabe mais o que fazer para emagrecer, que não tem como comer menos, pois já come pouco e nada de eliminar peso? Um dos possíveis motivos desse platô pode ser pela restrição de calorias excessiva. No iníci [...]

17/05/2013

COMA MACARRÃO TODO DIA

Nada de renunciar a um belo prato de massa! O macarrão engorda menos que o arroz e ainda ajuda no controle de uma porção de doenças. Confira os benefícios do alimento ?   O macarrão ajuda a dar uma baixada na tensão e ainda colabora para melhorar o humor.    Quando o assunto é o bom e velho macarrão, um dos pratos mais populares nos quatro cantos do mundo, o que não faltam são surpresas. Começando do começo, vale saber que estamos falando de um prato que não foi i [...]

09/05/2013

Sabor em números

Veja a comparação dos valores nutricionais de diversos alimentos e escolha a melhor opção para sua saúde  A busca pela alimentação saudável nunca foi tão evidente nos últimos anos. Com a obrigatoriedade da divulgação dos valores nutricionais em todos os alimentos industrializados, ficou mais fácil comparar os produtos similares e optar pelo melhor para saúde. Ricota ou Queijo Minas? Chocolate amargo ou ao leite? Pão branco ou integral? Montamos uma cartilha com diversas com [...]

08/05/2013

Seu prato ontem, hoje e amanhã

Os hábitos alimentares de nossos antepassados moldaram desde os genes até os costumes mais triviais à mesa. Saiba o que você pode fazer para que seus descendentes sejam um pouco mais saudáveis   Foi no caldo grosso e rústico das primeiras refeições hominídeas que começaram a surgir os maiores conhecimentos do homem contemporâneo. Não à toa, a palavra saber é derivada do latim sapere, que, por sua vez, significa ter sabor, bom paladar, compreender e sentir prazer por meio das papil [...]

08/05/2013

Gengibre emagrece, extermina celulite e previne contra gripes

Usá-lo diariamente no preparo de bebidas pode garantir menos gordurinhas e furinhos e te afastar dos resfriados por Ana Flora Toledo Sabe aquele gengibre que as avós mandavam comer para melhorar da gripe? Pois bem, além de afastar do resfriado – sim, elas tinham razão! –, ele também pode emagrecer e deixar a pele linda e lisa, longe das temidas celulites. Não é mentira, não! Segundo a nutricionista Flávia Cyfer, esses benefícios todos estão mesmo associados ao consumo de gengibr [...]

07/05/2013

Cinco dicas para preparar frituras de maneira mais saudável

Alguns cuidados podem afastar riscos de desenvolver colesterol ruim Batata frita, pastel, coxinha, bolinha de queijo, quibe. Hmmm.. É difícil resistir e negar um desses quitutes tão deliciosos. E só são tão gostosos assim por um motivo: o óleo quente em que são mergulhados cria uma casquinha crocante superapetitosa. Contudo, há o lado ruim. Eles podem ser muito gordurosos e elevar as taxas de colesterol ruim do organismo, além de causar um grande aumento de peso. Para evitar os [...]

06/05/2013

10 alimentos que ajudam a emagrecer

Dieta saudável auxilia na perda de peso e manutenção da saúde   Uma dieta saudável contém todos os nutrientes que o corpo precisa para funcionar e, de quebra, traz alguns alimentos que ajudam a emagrecer. Eles enganam a fome, aumentam o metabolismo e auxiliam na queima de gordura. Confira a lista dos 10 maiores aliados do seu regime e da sua saúde. 1) Aveia O grão é o primeiro da lista dos alimentos para emagrecer. Assim além de controlar a fome, a aveia ajuda o seu corpo a [...]

04/05/2013

Dicas para evitar os ataques noturnos à geladeira

Muitas pessoas que desejam emagrecer queixam-se da dificuldade de controlar a alimentação no período noturno. Durante o dia, o trabalho e os compromissos fazem com que a atenção se volte para outros interesses. Mas quando a noite se aproxima, a imagem dos alimentos vêm à mente e torna-se quase impossível evitá-los. Para alguns, a situação é ainda mais difícil, pois além de se alimentarem antes de dormir, levantam-se de madrugada para comer ainda mais. Com exceção deste último ca [...]

04/05/2013

Dieta, O que importa mesmo é reduzir calorias, diz estudo

Quem está disposto a emagrecer enfrenta uma dificuldade antes mesmo de mudar de hábitos alimentares – como escolher a melhor dieta? Há inúmeras opções entre regimes supostamente milagrosos que aparecem e somem a cada estação. A resposta para essa questão está numa pesquisa coordenada por especialistas da Faculdade de Saúde Pública da Universidade Harvard, recém-publicada no The New England Journal of Medicine. O estudo conclui que não vale a pena quebrar a cabeça para escolher q [...]

03/05/2013

5 mitos sobre emagrecimento

Muitas coisas ditas sobre dietas não passam de mito. Fuja de cinco deles, listados pela nutricionista Cynthia Sass, no siteHealth: Alimentos diet resolvem o problema Segundo a profissional, ingerir alimentos naturais e integrais é muito melhor do que os processados com ingredientes artificiais, que normalmente causam estufamento, mas deixam a pessoa ainda insatisfeita. Para aqueles relutantes em deixar de lado itens diet por medo de ganho de peso, a nutricionista garante que seus clien [...]

02/05/2013

Fuja dos excessos no bufê

Veja os resultados de uma pesquisa sobre o comportamento das pessoas no bufê livre e saiba o que realmente ajuda a comer menos Poucas situações podem causar um tropeço tão grande para quem está cuidando do peso como os restaurantes self-service com bufê livre. Mas uma nova pesquisa publicada na edição deste mês do American Journal of Preventive Medicine sugere duas estratégias que podem ajudar quem está de dieta a sobreviver ao “massacre de calorias”: pegar um prato menor e circ [...]

30/04/2013

Atividades rotineiras também queimam calorias

Levar seu cachorro para passear te ajuda a queimar calorias Academia recheada de aparelhos e colchonetes, música alta e muita gente motivada costumam compor o cenário idealizado por quem deseja mandar as gordurinhas para bem longe. Mas não é preciso passar algumas horinhas na academia para atingir este objetivo. Existem atividades rotineiras praticadas ao ar livre que, se bem feitinhas, podem lhe ajudar a manter a forma, sabia? Quer uma ajudinha? Então confira alguns exemplos de [...]

29/04/2013

Descubra os motivos para evitar o consumo de refrigerante

O refrigerante possui ingredientes que nada contribuem para a saúde. O açúcar ou adoçante (no caso dos light ou zero) provocam a queima de vitaminas e minerais da dieta. Em excesso, o refrigerante aumenta as taxas de glicose e triglicerídeos. É uma bebida viciante, devido à presença de cafeína. Outro ingrediente perigoso é o ácido fosfórico. Ele reduz a absorção de cálcio, podendo comprometer a manutenção da massa óssea. Além disso, são ricos em corantes, acidulantes, conservant [...]

29/04/2013

Saiba tudo sobre o iogurte grego

Com quase o dobro de gorduras, que garantem sua cremosidade, o produto também contém mais sódio e calorias Com maiores quantidades de gordura (e de calorias), o iogurte grego conquistou os consumidores   Muito consumido na Europa e trazido ao Brasil há menos de um ano, a variedade de iogurte oriunda da Grécia está dando o que falar entre os consumidores brasileiros. Por ser uma espécie com quantidades maiores de proteína, mas também de gordura, a variedade apresenta textura [...]

29/04/2013

Consumir massa à noite pode ser benéfico para a saúde

Incluir o macarrão na refeição noturna na quantidade certa contribui para um sono tranquilo. Por ser rico em carboidrato o macarrão é um dos principais alimentos do grupo dos energéticos e compõe a base da pirâmide alimentar. Muitas pessoas ainda são resistentes ao consumo de carboidratos, principalmente à noite, por acharem que não é benéfico para a saúde ou que engorda. Esse mito foi mais uma vez quebrado, desta vez por uma pesquisa recente feita pela Universidade Hebraica de [...]

28/04/2013

Culinária Light: Pasta de ricota

rendimento é de 5 porções Ingredientes: Ricota - 140g ou 4 fatias médias Cenoura ralada - 24g ou 2 colheres de sopa Salsinha (crua) - 16,89g ou 1 colher de sopa Requeijão light - 30g ou 1 colher de sopa cheia Azeitona verde (em conserva) - 4,8g ou 2 unidades Azeite de oliva (extravirgem) - 1,2ml Orégano (seco) - 2,5g ou 1/2 colher de sopa Modo de preparo: Higienize a salsinha e pique bem, assim como a azeitona. Amasse a ricota com um garfo e misture bem com os demais ingrediente [...]

27/04/2013

Motivacional: Proud–Heather Small

Eu examino a janela da minha mente. Reflexões dos medos que sei que deixei para trás. Então estou saindo do normal. Posso sentir minha alma subindo. Eu estou no meu caminho. Não posso parar agora E você pode fazer o mesmo, sim. O que você tem feito hoje para se sentir orgulhoso? Nunca é tarde demais para tentar. O que você tem feito hoje para se sentir orgulhoso? Você poderia ser tantas pessoas, se apenas fugisse para a liberdade. O que você tem feito hoje para se sentir [...]

27/04/2013

Momento de Reflexão

Desejo a todos um maravilhoso fim de semana! Beijos, Linne.

27/04/2013

Reeducação alimentar é para a vida toda!

De acordo com a nutricionista Gabriela Marcelino, da empresa Congelados da Sônia, há uma grande diferença entre “estar de dieta” e passar por uma mudança definitiva na alimentação. Chamada de reeducação alimentar, essa mudança deve ser para a vida toda e influenciar desde sua escolha dos alimentos no supermercado até o momento de escolher o que vai ao prato. Não tenha urgência em emagrecer todos os quilos acumulados. Afinal, o que você ganhou em meses não deve ser emagrec [...]

26/04/2013